Na última quinta-feira (31), a Escola Municipal Santa Isabel, em Nova Guarita, realizou o encerramento de mais uma etapa do Projeto Alimentação Saudável, iniciativa promovida pela Secretaria Municipal de Educação, com o objetivo de fortalecer a Educação Alimentar e Nutricional entre os estudantes da rede municipal.

A atividade, direcionada às turmas do 4º Ano A e 4º Ano B, contou com a presença da Nutricionista Responsável Técnica do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Marilei de Fátima da Silva, que conduziu uma oficina prática sobre a importância da alimentação saudável durante a infância – fase essencial para o crescimento e desenvolvimento.

Durante a oficina, os alunos revisaram conhecimentos já abordados em sala de aula sobre os benefícios dos alimentos naturais e aprenderam, na prática, sobre higienização pessoal e dos alimentos, além do uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) no preparo de refeições.

Um dos pontos altos da atividade foi a preparação da salada de frutas, na qual cada estudante descascou e cortou uma fruta, vivenciando o processo do início ao fim. Ao final, todos degustaram a salada sem adição de açúcar, percebendo que o sabor natural das frutas é suficiente para uma alimentação saudável e prazerosa.

Além do conteúdo nutricional, a atividade proporcionou aos alunos a vivência sensorial por meio de quatro dos cinco sentidos humanos – visão, olfato, paladar e tato – e incentivou o desenvolvimento da coordenação motora no manuseio e corte dos alimentos.

O projeto contou com o apoio e articulação do professor Evandro Klein, e foi mais uma ação de sucesso realizada em parceria com a Secretaria Municipal de Educação de Nova Guarita, reafirmando o compromisso da rede municipal com a formação integral dos estudantes, incluindo hábitos de vida mais saudáveis desde a infância.